Les Gâteaux Bijoux sont des entremets composés de biscuit, crémeux, confits de fruits, mousses de fruits ou chocolat.
Ils se déclinent tous sous les différents modèles de moules ci-dessous (ex: Eclipse, Magia, Finger etc...). Réserver min. 5 jours avant.
Gourmands
Mousse cheesecake, confit framboise. A partir de 4 euros la part.
A partir de 4,50 euros la part.
Crémeux myrtille, confit myrtille et mousse vanille. A partir de 4.50 euros la part.
A partir de 5 euros la part.
Mousse vanille thé jasmin, crémeux cassis et confit de fruits rouges. A partir de 4,50 euros la part.
Ganache choco citron, crémeux citron, mousse citron vert. A partir de 5 euros la part.
Mousse vanille, confit abricot, crémeux vanille romarin. A partir de 4.50 euros la part.
A partir de 4,50 euros la part.
Mousse citron, confit fraise. A partir de 4 euros la part.
Mousse banane, crème cacahuète et mousse au chocolat au lait. A partir de 5 euros la part.
Confit framboise, crémeux caramel, mousse citron. A partir de 5 euros la part.
Mousse cheesecake, confit framboise. A partir de 4 euros la part.
Individuels
Confit exotique, crémeux vanille, mousse mangue passion. A partir de 30 euros pour 6 fingers.
Cheesecake, mousse mangue passion combava. A partir de 30 euros les 6 cheesecakes.
Confit framboise, crémeux caramel, mousse citron. A partir de 30 euros pour 6 fingers.
Mousse banane, crème cacahuète et mousse au chocolat au lait. A partir de 30 euros pour 6 personnes.